Comachiの手作りいろいろ

縫物やカービングのこと、わんこ&にゃんこのことなど

タイのこと

トムカーガイを作りました

タイ料理中でも結構好きなメニューのトムカーガイを作りました。 トムカーガイはレモングラスの風味が効いたココナッツミルクのスープです。 タイ語でトムは煮る、カーは生姜の一種、ガイは鶏のことです。 市販のペーストを使えば、作るのはとっても簡単です…